Блог
Пророщені зерна вдома чи готовий продукт: у чому різниця?
Багато хто вважає, що пророщені зерна можна легко приготувати самостійно вдома. Проте домашнє пророщування та спеціальна технологія виробництва — це зовсім різні процеси.
Під час домашнього пророщування зерно контактує з навколишнім середовищем, що створює умови для розвитку різної мікрофлори, зокрема плісняви. Крім того, після появи паростка значна частина біологічно активних речовин переходить із зерна в сам паросток.
У виробництві пророщення відбувається в контрольованих умовах за спеціальною технологією. На певному етапі застосовується ферментативна пауза, яка зупиняє процес пророщування ще до появи паростка. Завдяки цьому біологічно активні речовини, ферменти, вітаміни та амінокислоти залишаються всередині зерна та їх кількість збільшується в десятки разів.
Після цього зерно висушується та подрібнюється, зберігаючи свою природну цінність і зручність у використанні.
🌱 Запатентована технологія
Головною особливістю продукту є запатентована технологія ферментативного гідролізу, яка є власністю компанії та використовується при виробництві пророщених зерен і багатьох фітокомплексів.
Саме тому готовий продукт із пророщених зерен — це не просто зерно, пророщене вдома, а результат унікальної технології, яка дозволяє максимально зберегти його природну цінність. ✨
🎓 Імена науковців, які розробили унікальну технологію обробки зерна і створили суперфуд Пророщені зерна:
Клінічні дослідження з визначення ефективності пророщених зерен злаків
🌱 Властивості та терапевтичний ефект
Володіють вираженим антигіпоксичним ефектом.
В умовах експериментальної гіпоксії підвищують адаптацію до кисневої недостатності, сприяють зниженню рівня ембріональної загибелі зародків білих щурів та покращують нуклеїновий обмін.
які перебували в акушерській клініці ДУ ПАГ НАМН України з екстрагенітальною патологією
з хронічною соматичною патологією
підтверджено результатами апробації у лікувальних закладах України
*Клінічні дослідження підтверджені офіційними результатами апробацій у провідних медичних установах України.
